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  • 清蒸鱼段

    发布时间:[2016-04-25]

    用料: 草鱼1段、红椒1个、色拉油适量、姜适量、葱白适量、蒸鱼豉油适量 做法: 1、葱白去掉里面的芯,切成丝。红椒切成丝。将切好的葱丝和红椒丝用凉水浸泡至卷曲后捞出控水; 2、草鱼段放上葱... 详情信息>>

  • 小鸡炖蘑菇

    发布时间:[2016-04-25]

    用料: 鸡600克、干香菇50克、茶树菇50克、姜10克、八角3个、干辣椒6个、花椒1撮、大葱1小段、酱油30毫升、黄酒50毫升、白砂糖20克、食盐5克、植物油30克、细香葱1根 做法: 1、准备材料,香菇... 详情信息>>

  • 红烧肉

    发布时间:[2016-04-25]

    用料: 五花肉1000克、葱姜15克、八角2个、香叶1克、花椒2克、小茴香2克、红糖10克、老抽30毫升、山楂干3克、料酒20毫升、腐乳1块 做法: 1、首先用喷枪给肉皮烧黑; 2、然后给肉泡在冷水里一会... 详情信息>>

  • 锅包肉

    发布时间:[2016-04-25]

    用料: 猪肉(里脊)800克、油500毫升、胡萝卜10克、糖20克、香菜5克、醋10毫升、姜3克、淀粉100克 做法: 1、新鲜的里脊肉,除去筋,按照自己的喜好切片,但是要厚些; 2、淀粉用清水泡一个小时... 详情信息>>

  • 清蒸大闸蟹

    发布时间:[2016-04-25]

    用料: 大闸蟹2只、红醋1大勺、水适量 做法: 1、准备大闸蟹2只; 2、大闸蟹用牙刷清洗干净; 3、锅内放入清水,放上大闸蟹; 4、然后大火蒸15分钟; 5、蒸熟后,用剪刀剪去绳子,即可装盘上桌... 详情信息>>

  • 冬瓜排骨汤

    发布时间:[2016-04-25]

    用料: 排骨500g、冬瓜700g、瑶柱适量、虾米适量、姜适量、盐适量 做法: 1、准备好冬瓜、排骨等材料; 2、排骨洗净,切成大约5厘米一段; 3、冬瓜洗净,连皮切大块; 4、锅里加入适量的清水,... 详情信息>>

  • 水晶皮冻

    发布时间:[2016-04-25]

    用料: 猪皮1000克、水1000克、大葱适量、姜适量、食盐适量、生抽1汤匙、米醋1汤匙、大蒜3瓣 做法: 1、超市里买的肉皮已经处理干净,用清水冲洗一下; 2、锅中放水,水温后放入肉皮煮,用筷子... 详情信息>>

  • 蒸娃娃菜

    发布时间:[2016-04-25]

    用料: 娃娃菜100克、水淀粉1茶匙、盐1茶匙、扇贝10克 做法: 1、扇贝用温水浸泡片刻; 2、准备两颗娃娃菜; 3、将娃娃菜切成4块; 4、用水煮熟捞出过冷水。... 详情信息>>

  • 虎皮尖椒

    发布时间:[2016-04-25]

    用料: 尖椒345克、油3汤勺、香醋2汤勺、白糖3汤勺、生抽4汤勺、清水5汤勺 做法: 1、清洗尖椒; 2、在小碗加2汤勺香醋; 3、加3汤勺白糖; 4、加4汤勺生抽; 5、加5汤勺清水; 6、搅拌均匀; 7... 详情信息>>

  • 酱爆鱿鱼丝

    发布时间:[2016-04-25]

    用料: 鱿鱼300克、洋葱1个、尖椒1个、食盐1/2茶匙、姜1小块、干辣椒3个、料酒1汤匙、辣椒酱1汤匙、海鲜酱1汤匙、孜然粉1/2茶匙、植物油2汤匙、黄酱1汤匙 做法: 1、鱿鱼洗净后用刀将表面薄膜刮... 详情信息>>

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