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  • 蚂蚁上树

    发布时间:[2014-01-24]

    原料:肉馅2两、粉丝2把、葱姜蒜碎若干、剁椒两勺、生抽2勺、老抽少许、料酒1勺、生粉一勺、盐若干、糖若干。 制作方法: 1、肉馅放一勺生粉、一勺料酒,用手抓匀后,腌制20分钟待用。 2、粉丝... 详情信息>>

  • 芦笋虾球

    发布时间:[2014-01-24]

    一、制作芦笋虾球的用料 1、主料:芦笋1把、虾仁200g、胡萝卜半根 2、调料:食盐5g、鸡精3g、姜2片、料酒1汤匙、淀粉5g、白糖3g、植物油2汤匙、橄榄油3滴 二、芦笋虾球的做法 1、剥取新鲜虾仁(... 详情信息>>

  • 学厨师 入对门成功一大半

    发布时间:[2014-01-24]

    餐饮行业飞速发展,让厨师的身价水涨船高。厨师已经成为了不少年轻人的首选职业。选对行很重要,入对门则能助你成功一大半。学厨师就应该到正规的 厨师培训学校 。只有进入正规的 厨师培训学校 ... 详情信息>>

  • 梨汁烤排骨

    发布时间:[2014-01-23]

    原料: 猪肋排500克、鲜榨梨汁200ml、酱油2汤匙(30ml)、油2汤匙(30ml)、熟芝麻30克、洋葱50克、大蒜30克、盐、蜂蜜适量、胡萝卜2根(或者其他适合烧烤的蔬菜,南瓜、红薯、土豆等)。 做法... 详情信息>>

  • 酱香大虾

    发布时间:[2014-01-23]

    一、酱香大虾的用料 1、主料:虾5只 2、调料:食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、料酒1/2汤匙、番茄酱1.5汤匙、植物油2汤匙 二、酱香大虾的做法 1、将虾取出虾线、剪去虾枪和虾须,洗净后沥干水分,用... 详情信息>>

  • 2014年学什么有前途

    发布时间:[2014-01-23]

    跨过珍贵的1314,告别了2013,迎来了2014,欢乐过后,又是考虑前途的时候了。新的起点新的打算,2014年学什么最有前途?答案就是厨师! 大批餐饮企业的兴起,需要大批的专业人才做支撑才可能更... 详情信息>>

  • 柠檬轻乳酪蛋糕

    发布时间:[2014-01-21]

    原料: 奶油奶酪125g、鸡蛋2个、动物性淡奶油50g、酸奶75g、低筋面粉33g、细砂糖50、柠檬果胶适量 制作方法: 1、奶油奶酪、淡奶油、酸奶放进料理机 2、打到顺滑无颗粒的状态倒在大碗里 3、加入... 详情信息>>

  • 家常糖醋排骨

    发布时间:[2014-01-21]

    原料: 排骨1斤,白糖,冰糖,生抽,醋,盐,料酒,芝麻 做法: 1、锅中烧开水加点儿料酒,下排骨,中火煮四十五分钟左右,前五分钟左右的时候打起泡沫。 2、放入三勺生抽、一大勺白糖、两大勺... 详情信息>>

  • 学一技之长 远离“被就业”

    发布时间:[2014-01-21]

    被就业是最近2013年出现的流行词,有应届大学毕业生在网上发帖称,自己在完全不知情的情况下突然就业了,就业协议书上是一个自己从没听说过的公司名称和该公司的公章。该贴发布后迅速引来了围观... 详情信息>>

  • 红酒香草烤羊小排

    发布时间:[2014-01-20]

    原料:小羊肋排4根。 腌肉料:红酒2大勺、迷迭香1/4小勺、意大利综合香草1/2小勺、蒜末1大勺、姜末1大勺、蜂蜜1小勺、烤肉酱1又1/2大勺。 配菜:小番茄、土豆适量、盐、黑胡椒碎少许。 制作方法... 详情信息>>

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