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  • 烹饪标准化促进中餐饮业发展

    发布时间:[2013-07-20]

    烹饪标准化促进中餐饮业发展 摘要:随着我国餐饮市场的国际化进程加速,国外餐饮企业及其管理方式对中国餐饮市场的影响越来越大。现代化、标准化的管理方法已成了餐饮企业在竞争中获胜的有力武... 详情信息>>

  • 不上大学怎么办?学技术迎来新春天

    发布时间:[2013-07-20]

    高考一直都是举国上下关注的一个问题,曾经的大学意味着学生的一生的方向,但是随着时代的发展,高考也在悄然发生一些变化。高考人数的攀升,大学录取分数线的提升,大学的扩招都成为了社会关注... 详情信息>>

  • 新东方大师绝技展之周师傅的盲·雕

    发布时间:[2013-07-20]

    食品雕刻是把各种具备雕刻性能的可食性原材料,通过特殊的刀法雕刻成各种动植物,人物,花卉,风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。食雕既是烹饪技术的一部分,又是艺... 详情信息>>

  • 第五届亚太饭店业养生美食大赛 我校五位教师受邀参赛

    发布时间:[2013-07-20]

    随着中国国际地位的提升、社会经济稳步发展和人们生活水平的日益提高,人们对于食品安全和饮食健康越来越关注,中华美食得到越来越多的世界人民的喜爱,中外饮食文化交流日益广泛。亚太饭店业养... 详情信息>>

  • 干煸土豆条

    发布时间:[2013-07-19]

    主料:土豆3个 调料:食盐1茶匙姜2片蒜4瓣干辣椒1把小葱2根植物油适量花椒粉2茶匙辣椒粉2茶匙孜然粉2茶匙 干煸土豆条的做法 1.土豆洗净,削皮,先切厚片; 2.再切成均匀大小的条状,用清水反复... 详情信息>>

  • 芒果紫米甜汤的做法

    发布时间:[2013-07-19]

    芒果紫米甜汤的做法 1.紫米洗净,加入足够的水; 2.熬煮50分钟,至紫米完全软烂黏稠,趁热加入适量的冰糖; 3.搅拌至冰糖溶化即可,用刀贴着芒果核切入,将芒果两侧的果肉切下,接着用刀在果肉... 详情信息>>

  • 快乐学西点 美味人生从新东方开始

    发布时间:[2013-07-19]

    车水马龙,灯红酒绿的都市生活在丰富人们生活、带来愉悦的同时,也会给人们身心带来很大的生活压力。随着生活幸福指数越来越备受关注,更多人在选择工作的时候,都会选择一份可以提升自我幸福指... 详情信息>>

  • 顶级厨师冠军赵丹回母校与学弟学妹们分享成功背后的故

    发布时间:[2013-07-19]

    只是最惊鸿的一瞥,却是那最深刻的感受。只是最寻常的遇见,却是那最难忘的记忆。7月3日,新东方学子、《顶级厨师》冠军赵丹回到母校新东方烹饪学校与学弟学妹们一同分享成功背后的故事。 赵丹... 详情信息>>

  • 《致青春》精彩绽放 学西点坚定梦想

    发布时间:[2013-07-19]

    近日,赵薇执导的电影《致我们终将逝去的青春》(以下简称《致青春》)仍在持续热映,票房已累计已破6亿,正式超越5.18亿的《北京遇上西雅图》,成为最卖座的华语都市爱情片。一部格调清新怀旧... 详情信息>>

  • “我为美食狂 食尚新东方”首届新东方杯美食狂欢节精

    发布时间:[2013-07-19]

    开幕式现场 美食节现场,来自全国各省的特色小吃品种齐聚蓉城,让成都的美食爱好者们不但大开眼界,更是一饱口福。从成都的龙抄手到北京的驴打滚,到山东的大煎饼到山西的莜面窝窝,从江苏的黄... 详情信息>>

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