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  • 火爆蜜鳝

    发布时间:[2013-08-06]

    用料:熟瘦金华火腿肉、净鳝丝、姜丝、姜末、蒜末、料酒、精盐、味精、白蜂蜜、白胡椒粉、干淀粉、湿淀粉、熟猪油、芝麻油。 做法:火腿肉切丝。鳝丝洗净,沥干,放入碗中,加酒、盐少许及湿淀... 详情信息>>

  • 高中生学什么技术好

    发布时间:[2013-08-06]

    近期很多高中毕业的学生及家长都在考虑学习技术的事。俗话说,入行要趁早,也就是在专业领域,越早入行越能学好东西也就越能今早实现自我价值。在社会高速发展的今天,对于传统餐饮行业也是如此... 详情信息>>

  • 用技术技能强国 实现中国梦需要职教梦

    发布时间:[2013-08-06]

    2013年4月2日,教育部职教系统中国梦教育活动的座谈会上,教育部副部长鲁昕的一番话让所有听者动容并为之沸腾,中国职业教育梦是中国梦的重要组成部分,是技术技能强国梦,是全面发展的梦,是人... 详情信息>>

  • 学厨师,掌握精彩时刻

    发布时间:[2013-08-06]

    随着中国经济的飞速发展,国际政治地位迅速上升,各行业的发展也呈现逐年向上发展的势头。餐饮行业一直以来是中国的经济发展支脉,近年来发展尤为快速。餐饮行业的迅速发展为厨师行业的发展注入... 详情信息>>

  • 榛子面包的做法

    发布时间:[2013-08-05]

    主料:高筋面粉、全麦粉、芒果酱 辅料:酵母、榛子 调料:食盐、蜂蜜、牛奶、橄榄油 芒果榛子面包的做法 做法:烘焙 口味:果味 难度:初中水平 准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟左右 1.将榛子... 详情信息>>

  • 剁椒肉末粉条的做法

    发布时间:[2013-08-05]

    主料:猪肉、粉条 辅料:青蒜 调料:食盐、酱油、植物油、剁辣椒、姜汁、十三香 剁椒肉末粉条的做法: 1.猪肉一块备用;粉条适量用冷水提前泡软备用 2.青蒜洗净备用;准备适量剁辣椒备用 3.将猪... 详情信息>>

  • 新东方烹饪之梦在路上

    发布时间:[2013-08-05]

    在新东方烹饪教育,有两个人物是学生心中的骄傲,他们代表着对事业的执着,代表着未来的方向,更代表着无数新东方学子梦想的可能,他们中,一个是赵丹东方卫视《顶级厨师》的冠军,来自新东方烹... 详情信息>>

  • 论厨师职业优势 畅谈悠久美食文化

    发布时间:[2013-08-05]

    古代有这样一个比喻,说自古有君必有臣,就象有吃饭的人一定应有厨师一样。厨师,美食的制作者,随着时代的进步,日益受到人们的重视和尊重。然而在过去的时光里,受某些传统思想的影响,一些人... 详情信息>>

  • 张中尤等川菜泰斗亲自指导学生 只为培养人才

    发布时间:[2013-08-05]

    每一天,舒国重都会和一群孩子在一起,授业传道,试图把自己从厨经验悉数教给他们。在舒国重看来,两年的学习时间太短了,无论天资如何,学生都必须在练习基本功的同时尽快掌握更多菜品的制作方... 详情信息>>

  • 八月 新东方烹饪学校报名火爆

    发布时间:[2013-08-05]

    2013年中、高考已经结束,随之而来的择校和选专业问题成了公众关注的焦点,对于低分考生而言,此时正思绪万千站在人生的十字路口,面对突如其来的机遇和挑战,考生到底该如何抉择才是最有利的投... 详情信息>>

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