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  • 东方的一双筷子

    发布时间:[2017-12-06]

    东方的美食享誉世界,而东方美食最具代表性的就是中餐,现在世界各地都在大力学习中餐,中餐馆在世界各地的餐饮消费比重也是日渐上升,成为人们的主流消费。那么吃中餐自然少不了了解中国的筷子... 详情信息>>

  • 最美菜系:家乡的味道

    发布时间:[2017-12-06]

    都说中餐有 八大菜系 ,川、湘、鲁、粤、徽、苏、闽、浙,作为一个河南人,我心中的第九大菜系是豫菜,因为它承载着家乡的味道。 自从上大学离开了家乡,每年回家吃遍家乡的美食成了我的一种情... 详情信息>>

  • 初、高中毕业生,现在都学什么技术?

    发布时间:[2017-12-06]

    经历过初高考的文化课洗礼后,因为成绩不佳是否灰心丧气?学习成绩并不可以鉴定你的能力,只是人各有天赋,动手能力才是社会生存的财富技能,各行业的佼佼者都是术业专攻的人才,想要在社会上立... 详情信息>>

  • 经验分享:菜品如何不断创新

    发布时间:[2017-11-29]

    厨师在菜品上推陈出新,不断满足食客们的味蕾要求,是每个厨师都必须面对的工作。而菜品创新,明星大厨们给我们留下怎样的经验可以分享那? 经常和同行交流 经常参加厨师交流会,大家定期出来交... 详情信息>>

  • 初高中生学厨师有什么优势?

    发布时间:[2017-12-06]

    随着中国餐饮业的迅速发展,中国传统餐饮进入快速转型升级期,企业对综合型人才需求强烈,现代新型厨师是当前我国餐饮业高速发展下的紧缺人才,随着厨师文化越来越向年轻化、专业化、国际化发展... 详情信息>>

  • 谢霆锋获邀米其林晚宴 “回忆”主题菜品

    发布时间:[2017-12-05]

    前几日,明星艺人 大厨 谢霆锋微博晒出行程:出发一年一度米其林之约。受邀出席在澳门举行的米其林指南感官之旅星级世纪盛宴,和米其林指南国际总监Michael Ellis作出对话,并向米其林介绍中国美... 详情信息>>

  • “厨师表”十三则

    发布时间:[2017-12-05]

    一、做一道合格菜不是标准,目的是要顾客满意。 二、好的厨师长要刚中带柔,好的厨工要柔中带刚。 三、当厨师,有些人很优秀,但是难以卓越,因为错在心态。 四、如果你做的菜只是为了填饱顾客... 详情信息>>

  • “明厨亮灶”实现移动端开放

    发布时间:[2017-12-05]

    在去年3.15晚会上曝光的不达标外卖店铺,让大家引发了对外卖食品的安全隐患担忧,一时间再也不敢轻易去尝试点外卖。通过手机端客户看不到店家的经营环境,不免对食品安全存在担忧隐患。这不仅给... 详情信息>>

  • 新东方员工心声:我的翻糖公主梦

    发布时间:[2017-12-05]

    每个女孩儿都有一个公主梦,小时候我们喜欢白雪公主,公主的故事结局是那么的美好,也是我们对幸福的向往和理解。那时的我们一个破旧发黄了的芭比娃娃都能爱不释手,总是不舍得扔、视如珍宝。长... 详情信息>>

  • 您有一封来自新东方的offer

    发布时间:[2017-12-05]

    你想体会四季分明的呼和浩特季节吗? 你的相机曾记录过阴山山脉下的白雪吗? 你在南方的潮湿冬季想过北方的火炉与暖气吗? 当新东方遇到内蒙古呼和浩特 堪称完美绝佳 漫游呼和浩特美食学校,与... 详情信息>>

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