西点精英三班基本功阶段考核

时间:2014-09-27 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
        经过两个月的学习,西点精英三班的基本功学习已经初见成效。为了检验同学们的阶段性学习成果,9月26日上午,教务部组织西点精英三班进行了裱花基本功的考核。
        经过这段时间的学习和练习,西点精英三班同学们不论是精致的盘饰还是形态各异的奶油小花,都让老师们看到了这段时间以来同学们的努力和成绩。
        三位专业的西点老师打分过后,丁晓宁老师做了简单的点评。首先他肯定了同学们这段时间以来的学习成果。接着他就同学们在这次考核当中暴露出来的问题进行了说明和指导,希望同学们在未来的学习和工作中能很好的把握食品安全中对于色素使用标准和要求,要始终将健康放在首位,制作出健康、营养、美味的西点美味。





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