呼和浩特新东方烹饪学校金领大厨3班基本功阶段考核

时间:2014-10-24 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
        2014年10月24日,呼和浩特新东方烹饪学校金领大厨3班的同学经过数月在校学习,终于迎来了他们首个学习考核。

考核老师
        随着监考老师的一声令下,考核正式开始。此次考核分三组进行。考核项目分为银针丝、菱形片、筷子条、筛子丁、火柴棍五项,考验的是学生们基本的刀工。考核过程中,老师不断给予每位在场的同学鼓励,同时反复强调握刀姿势与自身站立姿势。



紧张的考核现场

学生成果银针丝
        在老师的鼓励下,同学们的表现可圈可点,不少同学的考核结果让在场的所有老师频频点头称赞。

考核评点
        考核完毕后,老师做了简单点评。学校老师首先肯定了同学们在校期间的学习成绩,同时也指出了此次考核中存在的问题。他们希望同学们通过此次考核,能够互相学习,同时在比较中看到自身的不足。希望同学们能够继续保持饱满的学习热情,勤奋努力,扎实基本功,为日后的学习打下一个良好的基础。

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