2015年7月23日上午，为了进一步推动学风建设，提高我校的学术氛围，同时加强同学们对专业知识的理解，开阔视野。
        距上次呼市海世界贵宾管理有限公司第一厨师长王雁兵大师之后，呼和浩特新东方烹饪学校，又邀请到巨华国际大酒店西餐行政总厨邹彬大师，为我校师生带来精彩的第二课堂！

同学们热烈欢迎邹大师

        名师大讲堂是我校独有的教学模式，比一般的理论课堂更生动，
        可以促进同学们的学习积极性，让同学们在快乐中学习。也让同学们紧跟时代潮流，了解更多餐饮行业文化，在未来的工作中更加游刃有余！

校区程修云主任与邹大师进行交流

        今天，邹大师为同学们带来了一场别开生面的课堂！
        邹大师为同学们精心准备了三道酒店流行菜式，咖喱羊肉、印度飞饼、手抓饭。

邹大师细心讲解

        邹大师在餐饮行业有着20多年的丰富经验、并多次担任多家五星级酒店行政总厨，邹大师从餐饮的文化与菜品的内涵开始讲解，同学们与邹大师积极互动，课堂上掌声阵阵，同学们都被邹大师的精彩讲解所折服。

邹大师与学生互动

同学们认真听讲

        在课堂上邹大师讲到，做好菜就要了解菜式，了解所做菜式的文化才能做出较美味的佳肴！

仔细记录

        通过此次名师大讲堂，不仅促进了校企双方合作关系，更让同学们在实践中获得更多的新鲜知识，为同学们开辟了一条崭新的学习道路！
        活动结束后，邹大师接受了我校的专访，在专访中邹大师表示，餐饮行业正处于蓬勃发展的阶段，正是用人之际，同学们要多加学习专业技能知识！武装自己！在餐饮行业走出一条属于自己的光辉大道！
        呼和浩特新东方烹饪学校，做中国好的职业教育，独具一格的教学模式与百分百的就业保障系统！相信在不久的未来，呼和浩特新东方的学子们都会是餐饮行业的黑马！