实践是检验真理的唯一标准——金领大厨六班阶段考核

时间:2015-07-27 来源:呼和浩特新东方技工学校 点击:
        实践是检验真理的唯一标准,马克思主义较基本的原则之一,就是理论与实践的统一;马恩列斯毛诸位革命导师都坚持用实践检验真理;任何理论都要不断接受实践的检验。
        毛爷爷说过,枪杆子底下出政权!
        专业技能!即是厨师们的“枪杆子”,练好手中的“枪”才能成为称霸一方的元帅!
        2015年7月27日,呼和浩特新东方烹饪学校金领大厨六班又迎来了他们的“实战演练”!
        此次考核的作品是指定作品——宫保鸡丁、爆炒鱿鱼。经过一段时间的努力学习,此次要到同学们放大招的时候了!



专心一意的切配

全神贯注的烹调
        作为一个合格的厨师,每一次实践都是一次提高,都会让自己的技术有突破的机会!同学们精心准备,每个人都尽较大的努力做好手中的每一道工序!力求完美!

爆炒鱿鱼

宫保鸡丁

部分考核作品
        出菜喽!同学们纷纷为自己的作品做了精美的盘式!细节决定成败,作为将来“统领一方的霸主”同学们已经初具大将风范!

领导与教师们为同学们作品打分

冯老师细心为同学们点评

两年制烹饪专业主管武凤娜做较后总结
        两年制烹饪专业主管武凤娜和冯老师从色泽及味道上给予了同学们很多的建议和改进方案,让他们知道自己的不足,懂得如何进一步提升自己的烹饪技能。
        百丈高楼平地起,希望这次的考核让同学们有更好的突破,在今后的学习中能够学到更多的烹饪知识,一步一个脚印,积极努力的为自己的厨艺梦想打好地基!

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