师生技能表演 \\ 我用实力说话,我向自己证明!

时间:2016-03-10 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
       2016年3月10日,在一片热烈的掌声中,呼和浩特新东方烹饪学校师生技能表演正式开始,此次活动意在为同学们提供互相交流的平台,展现师生技能,提高同学们的学习兴趣和积极性,锻炼动手能力和现场表演的心理素质,为今后的发展积累更多经验。
       活动现场,大厨二班的四名同学,为学弟学妹们带来了蓑衣黄瓜、渔网花刀的技能表演,娴熟的刀法,烂熟于心的制作步骤。分分钟做出韧性十足的蓑衣黄瓜、栩栩如生的渔网。

       气球,易爆物品。生活中你会用气球做什么呢?比如,练练刀法?
       有看到过在气球上切肉丝的技能么?金领大厨三班的同学们,为大家带来了麦穗花刀与精彩的气球上切肉丝。
       白嫩的鱿鱼片,在同学们精妙的刀法下迅速变成逼真的小麦穗,如果染上色彩,你会不会奇怪为何麦穗会有鱿鱼那诱人的香气?
       一把普通的刀在他们手中运转自如,很快将猪肉切成细丝,而气球却毫发无损,这项技能考验的是同学们的精湛的刀工与超强的心理素质。在呼和浩特新东方烹饪学校,气球既不是装饰用的,也不是玩闹用的,是用来练就基本功技能的!
       正常的情况下,抹一个胚子需要多长时间呢?如果,蒙上眼睛呢?
       我们经典西点二班的美女帅哥们两分钟搞定!做一个成型的蛋糕又需要多长时间呢?我们三分钟轻松搞定哦!
       同学们精彩的技能展示之后,我校教师张成国,也为同学们带来了精彩的独轮车头顶刀削面、扯面、一根面。随后刘勃老师带来可以燃烧的龙须拉面,蒙眼飞速剪刀面,普通的面在两位老师手中宛如有了生命,在空中翻腾跳跃,不断伸展却不曾断裂,犹如蚕丝的细面遇火即燃……这些技能不是轻易即可练成的!
       西点教师雷娜为大家带来的精美大型蛋糕——龙凤呈祥,踏云而来的龙凤活灵活现,跃然于雷老师灵巧的手中,下方精美的花朵好似为了迎接龙凤而争相开放。
       同时王伟老师的糖艺制作也正在如火如荼的进行中,精美的玫瑰花瓣,别致的糖艺配件从王老师手中快速诞生,梨型的糖艺作品感觉王老师也只是轻轻一吹就已成型。
       教务处胡先勇主任为同学们带来了整料分档、整鸭脱骨,娴熟的刀法、清晰地解析步骤,一步一步迅速分档、完整脱骨。
       台上精彩表演不断,台下叫好声、掌声久久不能停歇,同学们纷纷拿起手机记录,热情高涨!
       台上一分钟,台下十年功,看似轻松的技能里包含了多少汗水与努力?
       在呼和浩特新东方烹饪学校,每一位同学均是有绝技在身的小能手!一技成天下行,相信每一个用人单位都会珍惜这样的人才。
       每一位新东方的学子都是不平凡的孩子,他们如今的汗水与努力,在今后的人生道路上都会成为艳丽璀璨的锦绣之花!


部分作品
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