厨师行业的各类职业资格证书

时间:2013-11-13 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
    所有的行业当中,都有特定的等级限制,达到一定的等级不仅仅是对自己能力的肯定,而且证书很大程度上也是你进入某一企业较直接的敲门砖。你知道厨师行业都有哪些职业资格证书吗?随着国家职业资格认证工作的重视与完善以及厨师行业的快速发展,烹饪行业的职业资格证书受到越来越多关注。
    职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制,劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发,是劳动者求职、任职、创业的资格凭证,是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据,也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。2000年7月1日国家劳动和社会保障部规定了职业资格证书准入制度,规定用人单位招用技术工种的劳动者,必须取得相应的职业资格证书。


 
    中式烹调师是餐饮行业从业人员的一大分类。职业资格证书有五个等级:初级、中级、、技师和技师。中级满20周岁,年满25周岁,技师年满30周岁,技师年满32岁。
    1、初级(具备以下条件之一者) (一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。(二)在本职业连续见习工作2年以上。(三)本职业学徒期满。
    2、中级(具备以下条件之一者)(一)取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。(二)取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
    3、(具备以下条件之一者)(一)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本职业正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作2年以上。四)取得技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以技能为培养目标的职业学校本职业毕业证书。
    4、技师(具备以下条件之一者)(一)取得本职业职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,取得毕(结)业证书。(二)得本职业职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。(三)取得本职业职业资格证书的技工学校毕业生,连续从事本职业工作满2年。
    5、技师(具备以下条件之一者)(一)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。(二)取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
    呼和浩特新东方烹饪学校的学生,学完毕业经考试合格可获得全国通用,出国有效的中华人民共和国国家职业资格证书。学生还可以根据个人情况可考取不同等级的资格证书。学生每次考证都有专职老师进行针对性地全程辅导,强化培训,加上学生自身掌握的理论知识,具有较强的实践操作水平,完全可以确保考证通过率到98%以上。

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