用料： 鲫鱼2条、豆腐200克、葱4段、姜3片、蒜2瓣、花椒少许、料酒适量、盐2勺、香葱2根、香菜3根、花生油50克 做法： 1、材料合集； 2、香葱切碎，香菜切段； 3、在鲫鱼身上划几刀方便入味； 4... 详情信息>>

用料： 西兰花200克、胡萝卜30克、虾仁6个、蚝油1汤匙、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙 做法： 1、因为西兰花的生长结构不好清洗，还容易藏匿小虫子，所以用盐水浸泡30分钟，然后清洗干净，择成小朵； ... 详情信息>>

用料： 猪里脊肉350克、冬笋1根、胡萝卜1小根、黑木耳4朵、食盐1茶匙、酱油3茶匙、醋4茶匙、砂糖4茶匙、淀粉1茶匙、水5茶匙、料酒适量、蒜大半个、姜1块、葱两根、植物油适量、郫县豆瓣酱2匙 做... 详情信息>>

用料： 拉皮1包、油条半根、黄瓜适量、食盐适量、蒜(粒)适量、生抽适量、香醋适量、香油适量、芝麻酱适量 做法： 1、我在市场上选购了一袋东北拉皮，准备自己动手进行调制； 2、黄瓜去皮擦成细... 详情信息>>

用料： 牛腱子500克、香菜1根、尖椒1个、红椒1个、葱1根、姜1小块、蒜2瓣、八角2个、花椒10粒、蚝油8克、陈皮1小块、豆豉辣酱5克、芝麻油5毫升 做法： 1、锅中烧水，水开后放入牛腱子肉，煮出血... 详情信息>>

用料： 莴笋200克、铁棍山药100克、食用油1汤匙、盐1茶匙、酱油1茶匙、朝天椒30克 做法： 1、准备好食材； 2、铁棍山药削皮切片，不用放水里的，因为铁棍山药不会变色的； 3、莴笋只用了一半，... 详情信息>>

用料： 松花蛋2个、内酯豆腐1盒、榨菜2汤匙、剁椒1汤匙、食盐1/2茶匙、花椒15粒、生抽1/2汤匙、香醋1汤匙、香油1/3汤匙、香菜1棵、白糖1/2茶匙、辣椒油1/2汤匙、植物油1.5汤匙 做法： 1、锅内坐... 详情信息>>

用料： 草鱼1段、红椒1个、色拉油适量、姜适量、葱白适量、蒸鱼豉油适量 做法： 1、葱白去掉里面的芯，切成丝。红椒切成丝。将切好的葱丝和红椒丝用凉水浸泡至卷曲后捞出控水； 2、草鱼段放上葱... 详情信息>>

用料： 鸡600克、干香菇50克、茶树菇50克、姜10克、八角3个、干辣椒6个、花椒1撮、大葱1小段、酱油30毫升、黄酒50毫升、白砂糖20克、食盐5克、植物油30克、细香葱1根 做法： 1、准备材料，香菇... 详情信息>>

用料： 五花肉1000克、葱姜15克、八角2个、香叶1克、花椒2克、小茴香2克、红糖10克、老抽30毫升、山楂干3克、料酒20毫升、腐乳1块 做法： 1、首先用喷枪给肉皮烧黑； 2、然后给肉泡在冷水里一会... 详情信息>>