辣白菜炒五花肉

时间:2014-11-06 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
用料:五花肉200克,辣白菜100克,食盐2克,蒜2瓣,料酒10毫升,生抽5毫升,白糖5克,植物油15毫升
辣白菜炒五花肉的做法:
        1、将五花肉切成薄片,加入食盐和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎
        2、锅中放植物油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香
        3、加入白糖和生抽翻炒至上色均匀,较后加入准备好的辣白菜
        4、翻炒均匀即可出锅,装盘食用

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