秘制烤翅

时间:2013-07-27 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:

食材明细
鸡翅中12只 橄榄油 适量 蜂蜜 适量 料酒 1大匙 生抽 1大匙 蒜蓉豆豉酱 1大匙 蜂蜜 1茶匙 孜然粒 1茶匙  综合辣椒粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙 辣椒碎 1茶匙 八角粉 1/4茶匙 盐 1/8茶匙
 
1.  鸡翅中洗净→沥干水分→两面各划2道口. 
2.   A料拌匀→腌制4小时以上入味. 
3.  两面均匀涂抹一层橄榄油→摆在烤盘中央→入烤箱中层→200°C.10分钟. 
4.  取出翻面→涂抹一层橄榄油→入烤箱中层→200°C.4-5分钟. 
5.  取出翻面→涂抹一层蜂蜜→入烤箱中层→200°C.3分钟

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