学会搭配食物 品味健康生活

时间:2013-08-20 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
     人有脾气,会有不喜欢的人。其实食物也有脾气,也有它不喜欢的同类!如果你强行要求它们在一起,它也会毫不客气的伤你的身体。如何才能让食物更好的为身体健康服务呢,其实也很简单,就是要了解它们的脾性和喜好,再搭配,会有意向不到的效果哦!

1、 橙子+柠檬+苹果+葡萄:强壮心脏

     橙子+柠檬+苹果+葡萄的组合,为你提供每天所需维生素C的76%、维生素A量的25%,这些营养成分搭配,可以降低胆固醇对心血管系统造成的损害。把它们放入白粥中,会有意想不到的美味口感哦!

2、牛奶+胡萝卜,强健骨骼

     加拿大多伦多营养学家新近试验显示,喝牛奶加胡萝卜汁,促进女性体内骨蛋白和雌性激素生成,让骨骼强劲有力,有效防止骨质疏松症。这就来一杯醇香胡萝卜奶吧!

3、奇异果+绿茶,疏通血管

     来自新西兰的奇异果,虽然与国产猕猴桃的祖先相同,但口感和营养价值却高得多。与绿茶搭配吃,可以保护心脏、软化血管。做炸鸡或煎鱼时放点绿茶,再点缀几片奇异果,不但提升视觉美感和口感,营养摄入量也会大大增加!

4、草莓+西红柿,赶跑癌症

     新西兰新近癌症研究显示,长期把草莓、西红柿混在一起吃,患癌症机率将降低52%。西红柿中的茄红素不仅保护人体细胞,还能与草莓中的活性剂结合,有效抵抗致癌物质。专家说,西红柿混搭花椰菜也有抗癌功效。可以把西红柿和花椰菜放入浓汤或面条一起吃,美味又健康!

5、鳄梨+莴苣,提高免疫力

     鳄梨中的长链不饱和脂肪酸,能敲开莴苣的营养阀门,把人体对β胡萝卜素和黄体素的摄入量也分别升至原来的15倍和5倍,大大提高人体免疫力,其中的黄体素还能防治白内障。但要注意,鳄梨是高热量食物,千万别吃多哦。

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