银耳百合羹

时间:2013-08-21 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:

呼和浩特新东方烹饪学校今日推荐菜谱:银耳百合羹

解读银耳百合羹的原料:
主料:银耳1朵、莲子30克、百合1个
辅料:枸杞子1小把
调料:冰糖10克水适量

呼和浩特新东方烹饪学校解读银耳百合羹的做法:
1.原料备用,银耳泡发
2.莲子用温水泡发,泡发的银耳去掉根部,撕成小块
3.莲子去掉内芯,百合洗净,分成小片
4.银耳放入锅内,倒入足够多的清水,银耳煲一个半小时,加入莲子
5.莲子软后,放入百合,下入泡发的枸杞子
6.再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞 

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