教你如何健康的喝果汁

时间:2013-09-06 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
     随着人们生活水平的提高,对于食品搭配的要求也越来越高,在果汁的口味上要求也日渐精细化。为适应广大消费者的不同需求,生产商们总是会绞尽脑汁的去搭配,走进超市,饮料架上五花八门的果汁饮料是不是也一度令你眼花缭乱呢?如何健康的喝果汁是不是也是你较关心、较想知道的问题呢?下面小编将带你了解怎样喝果汁才是健康的。

     果汁安全第一,口味第二
     果汁,安全是第一位。要“在安全基础上讲营养,在营养基础上讲口味。”
     者挑果汁,一般有三种简单的方法:一个是看品牌,国内知名大企业的产品,一般都有品质保证;二是看标签,标签上有不含防腐剂、人工色素,不加糖等注明的,通常都是比较重视天然品质的品牌;三是比较色泽、香味和口感,品质越好,其色泽和香味越自然,口感越浓郁,而通过香精、糖份调制的果汁,其口感和香气都比较刺鼻。

     100%果汁比其他果汁更有营养。
     如何判别果汁的营养多寡?
     一定要看其纯度,二要看其水果种类,三看果肉含量。同一种水果的果汁,100%的营养就肯定比10%或者其他纯度的高。
     混合果汁具有更高的营养:一种水果一种营养,多种水果多种营养。比如说大家都很熟悉的“三种水果在里面”的农夫果园,就是属于混合果汁类别。
     含有更多果肉的果汁:营养价值比较高,因为果肉纤维素对人体非常有利。

     挑选果汁谨防防腐剂,尽量选品质好的果汁品牌
     果汁饮料是以水果为原料制成的,一样要考虑安全和健康问题。果汁的安全,一个在于有没有添加防腐剂,这个可以从标签上看出来,挑选的时候仔细看一下就好;另一个就是农药残留问题了,这个肉眼无法分辨,就只能尽量挑选品质好的果汁品牌,来确保安全。

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