焗蜜汁叉烧肉

时间:2013-11-05 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
一、制作焗蜜汁叉烧肉的用料
    1、主料:五花肉450g
    2、调料:食盐1小勺、老抽1/2大勺、叉烧酱1大勺、蜂蜜适量


 
二、焗蜜汁叉烧肉的做法
    1、准备好材料
    2、肉中加入叉烧酱、老抽、盐
    3、再加入蜂蜜
    4、用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时
    5、奔腾压力锅中,放入锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁
    6、盖上盖子,把阀门指向无水焗档
    7、按无水焗档,按一下就可以工作
    8、做好后拿出晾凉切片

三、烹饪技巧
    想要焗色轻点,就按盐焗鸡档也可以。

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