莲藕瘦肉麦片粥

时间:2013-11-15 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
原料:大米适量、莲藕1小块、瘦猪肉1小块、玉米粒少许、枸杞少许、麦片适量、香葱末随喜好放。
调味料:盐少许、白胡椒粉少许。 

 
 
制作方法:
    1、大米淘洗干净,放在小锅里浸泡30分钟后熬煮成烂烂稠稠的米粥;
    2、藕切薄片,瘦肉切片,枸杞洗净;
    3、玉米粒,或者其它随喜好准备;
    4、做一小锅热水,把藕片,玉米粒放入锅中焯熟捞出,再放入肉片同样焯熟捞出,把焯过水的藕片,玉米粒,肉片,连同枸杞,麦片一起放入粥中,继续煮上一会,较后加盐,白胡椒粉调味,撒上香葱末就好了。

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