美食推荐|麻辣鸡翅,麻辣味十足,好吃又过瘾!

时间:2019-07-24 来源:未知 点击:
美食推荐|麻辣鸡翅,麻辣味十足,好吃又过瘾!
鸡翅的营养成分:
鸡翅有温中益气,补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
麻辣鸡翅
主料:鸡翅适量,葱姜片,料酒,豆瓣酱
1. 鸡翅洗干净,在上面改上花刀。
2. 冷水下锅放入葱姜片,料酒大火煮,然后捞出清洗干净
3. 锅中加入少许油,把鸡翅下锅煎至两面金黄捞出
4. 锅中加油,让入葱姜片,麻椒,香叶,红辣椒,炒出香味
5. 加入一勺豆瓣酱,生抽,料酒,耗油,老抽炒出红油
6. 在把鸡翅下锅,翻炒均匀
7. 加入清水,盐,味精盖上盖子小火慢炖15分钟
8.收干汤汁,搅拌均匀即可
 
 
 

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