美食推荐|我这么努力的吃鸡,只是为了这口剁椒蒸鸡!

时间:2019-07-29 来源:未知 点击:
美食推荐|我这么努力的吃鸡,只是为了这口剁椒蒸鸡
美食总是和生活息息相关味蕾总是忠诚的我们最难以忘记的总是一段包含充沛感情的美食记忆在这里,呼和浩特新东方来读懂你今天,为您介绍“剁椒蒸鸡”的做法
 
所需材料:鸡中翅10个、豆豉2大匙、剁椒2大匙、金针菇1小把、姜蒜葱适量、生抽2汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙操作步骤:
1.把鸡中翅一分为三,剁好后放入清水中浸泡15分钟,泡出血水后再冲洗一遍沥水备用
2.姜切片,蒜剁碎,香葱切成段
3.金针菇切去根部后撕开,铺在碟子里
4.把姜葱蒜和鸡中翅搅拌均匀
5.放入生抽,料酒,白糖和淀粉抓匀腌制15分钟
6.鸡翅腌制好后铺在金针菇上面,撒上一层豆豉
7.最后把剁椒铺在鸡翅上面,水开后中火蒸25分钟后即可(时间按现实情况调整)
8.撒点葱花点缀下出锅,开吃
 
 

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