美食推荐|脆皮日本豆腐,外酥里嫩,香辣开胃!

时间:2019-08-21 来源:未知 点击:
美食推荐|脆皮日本豆腐,外酥里嫩,香辣开胃!
 
美食总是和生活息息相关
味蕾总是忠诚的
我们最难以忘记的
总是一段包含充沛感情的美食记忆
在这里,呼和浩特新东方烹饪来读懂你
今天,为您介绍“脆皮日本豆腐”的做法
 
炸一炸,煮一煮,外酥里嫩,香辣开胃太好吃了。
 
食材:日本豆腐 小米椒2个 香葱1根 油 葱 鲜香菇 大蒜 生抽 耗油 糖 玉米淀粉 白胡椒粉适量
 
1.日本豆腐连包装袋从中间切开
2.把日本豆腐轻轻挤出来,切成厚片 
3.洋葱切小块,香菇切成丁,大蒜切末,小红椒切小段,香葱切成葱花,兑调料汁:碗中倒入生抽、蚝油、糖、白胡椒粉和少许玉米淀粉,兑入适量清水搅拌均匀备用
5.日本豆腐裹上玉米淀粉,下入油锅炸至表面酥脆,色泽金黄捞出
6.锅中留适量底油,放入洋葱和蒜末爆香,再放入香菇和小红椒翻炒一会
7.放入炸好的日本豆腐炒匀
8.倒入调料汁,快速翻炒至汤汁浓稠,让豆腐裹上浓稠汤汁即可,出锅装盘后撒点葱花点缀
 
 
 

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