咖喱牛肉焖饭

时间:2013-12-04 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
原料:
    主料:大米80克、熟牛肉200克、土豆70克
    辅料:青椒适量、洋葱适量、蒜适量
    调料:咖喱粉25克、食油2茶匙、盐适量


 
做法:
    1、准备好大米、土豆、咖喱粉、洋葱、青椒等。
    2、蒜拍破;土豆、洋葱、青椒分别洗净、切小块备用。
    3、饭煲加入食油,爆香蒜瓣、洋葱。
    4、倒入土豆。
    5、加入牛肉。
    6、倒进咖喱粉。
    7、加入适量冷水,煮开。
    8、大米洗净,倒入饭煲;加入适量盐,搅匀;调到煮饭档,焖熟即可。
    9、焖熟的咖喱牛肉饭盛入碗中,趁热食用。

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