微波杏仁豆腐

时间:2013-12-06 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
用料
    1.主料:杏仁露250克、火龙果1个、芒果1个;
    2.辅料:琼脂5克;
    3.调料:牛奶250克、白糖5克。


 
二、做法
    1.取一干净大碗,把琼脂放在冷水中浸泡至软;
    2.取一大碗把杏仁露、牛奶、白糖混合,放入微波炉叮6分钟至微沸,取出放入琼脂,搅拌至琼脂完全融化(我搅拌了很久,感觉还是有一点点没有化完,就隔了一下纱网;
    3.将奶液倒在一个方形容器里,等冷却后放入冰箱,一小时后,拿出来,倒扣,切成小方块;
    4.将芒果和火龙果切丁,和做好的杏仁豆腐拌在一起食用即可。

三、烹饪技巧
    1、这里我们制作杏仁豆腐直接用了杏仁奶,如果想口感更加醇厚也可以直接使用杏仁磨碎后搅打成汁,夏天吃上这样一碗冰凉的杏仁豆腐,是很舒服的呢;
    2、不喜欢杏仁味道的朋友,可以换成牛奶,就是牛奶豆腐,换成椰汁,就是椰香豆腐了哈;
    3、水果不一定要火龙果和芒果,自己喜欢,什么样的水果都可以用来拌在一起吃的呢。

呼和浩特新东方烹饪学校为你提供更多帮助>>  免费电话 在线咨询 在线参观 在线报名

Copyright 2013 All rights reserved.

网址:http://www.nmgxdf.com 手机网址:http://m.nmgxdf.com

学校地址:呼和浩特市金川开发区BOBO悠乐城北

版权所有:呼和浩特新东方技工学校(新东方烹饪学校)

新华教育始于1988

27000余家合作企业

已帮助500000学子成为烹饪界翘楚