美食推荐|传统美食“花菇红烧肉”!

时间:2020-06-19 来源:未知 点击:
    美食总是和生活息息相关,味蕾总是忠诚的,我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆,在这里,呼和浩特新东方来读懂你,今天跟着烹饪大师学美食,为您介绍传统美食“花菇红烧肉”的做法。
 
食材:五花肉、花菇、生抽、老抽、姜片、黄酒、葱、冰糖。
做法:1、花菇提前浸泡;
2、五花肉洗净,切段;
3、五花肉下锅加水煮沸,撇去浮沫,捞出肉块,沥干水分;
4、锅烧热后小火,加入五花肉块,煸出里面的油脂;
5、肉块中加入姜片,稍微翻炒一下,加入生抽、老抽和适量的水和冰糖、黄酒、葱结;
6、先大火后转小火,出锅撒葱花即可食用。
 
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