美食推荐|经典美食“木须肉”!

时间:2020-06-20 来源:未知 点击:
    美食总是和生活息息相关,味蕾总是忠诚的,我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆,在这里,呼和浩特新东方来读懂你,今天跟着烹饪大师学美食,为您介绍经典美食“木须肉”的做法。
食材:木耳、黄瓜、鸡蛋、黄花菜、胡萝卜、里脊肉、盐、味精、油、料酒、酱油。
做法:1、处理食材,黄瓜胡萝卜切菱形 ,木耳泡水撕一下,黄花菜洗净泡水过一下,鸡蛋打散,里脊肉顶刀切;



2、热锅凉油,油温6-7成热下鸡蛋,煎至两面金黄盛出 ;

3、里脊肉加入料酒抓匀下锅炒制,锅中里脊肉加葱蒜、味精、酱油炒熟;

4、锅中依次加入木耳、黄花菜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜,边翻炒边加盐,炒熟即可出锅食用。
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