美食总是和生活息息相关，味蕾总是忠诚的，我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆，在这里，呼和浩特新东方来读懂你，今天烹饪大师来教你做“沙拉意面”，简单易做！

食材：意大利面、胡萝卜、豇豆、小番茄、虾、腰果、鱼露、柠檬汁、黑胡椒粉、盐、植物油、白葡萄酒。
做法：1、虾去壳、去沙线，放入黑胡椒、盐、植物油、白葡萄酒搅拌均匀，腌制备用；

2、挤出柠檬汁；

3、小番茄对半切开，豇豆切段，胡萝卜切细丝；

4、小火把腰果烤到金黄，烤好腰果后，锅里放少许油，中大火，把虾两面煎金黄；

 

5、烧一锅水，放入豇豆段煮1分钟左右，再往水里倒入水重量1%的盐，开始煮意面，时间按照包装袋上的建议时间即可，沥干备用；

6、找一个容器先放入大蒜、小米辣、鱼露、柠檬汁、蜂蜜，捣碎，再加入小番茄、豇豆、胡萝卜丝，略捣几下，拌匀；

7、倒入沥干水的意面，搅拌均匀，最后倒入烤香的腰果、煎金黄的虾即可食用。

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