美食推荐|泰式简餐“沙拉意面”

时间:2021-01-19 来源:未知 点击:
    美食总是和生活息息相关,味蕾总是忠诚的,我们最难以忘记的。总是一段包含充沛感情的美食记忆,在这里,呼和浩特新东方来读懂你,今天烹饪大师来教你做“沙拉意面”,简单易做!
食材:意大利面、胡萝卜、豇豆、小番茄、虾、腰果、鱼露、柠檬汁、黑胡椒粉、盐、植物油、白葡萄酒。
做法:1、虾去壳、去沙线,放入黑胡椒、盐、植物油、白葡萄酒搅拌均匀,腌制备用;
2、挤出柠檬汁;
3、小番茄对半切开,豇豆切段,胡萝卜切细丝;
4、小火把腰果烤到金黄,烤好腰果后,锅里放少许油,中大火,把虾两面煎金黄;
 
5、烧一锅水,放入豇豆段煮1分钟左右,再往水里倒入水重量1%的盐,开始煮意面,时间按照包装袋上的建议时间即可,沥干备用;
6、找一个容器先放入大蒜、小米辣、鱼露、柠檬汁、蜂蜜,捣碎,再加入小番茄、豇豆、胡萝卜丝,略捣几下,拌匀;
7、倒入沥干水的意面,搅拌均匀,最后倒入烤香的腰果、煎金黄的虾即可食用。
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