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  • 老四川担担面

    发布时间:[2014-10-20]

    用料: 碱水面300克,芽菜50克,小葱2根,蒜4瓣,辣椒油1勺,芝麻酱1勺,油酥黄豆50克,味精1勺,猪肉馅100克,姜1/2块,黄豆酱油2勺,花椒粉1勺,花生仁(炒)50克,香醋1勺,猪油1勺,老抽1勺,... 详情信息>>

  • 干煸菜花

    发布时间:[2014-10-18]

    用料: 猪肉200克,菜花1颗,青蒜2颗,小米椒2个,姜1小块,生抽15克,食盐2克,鸡粉2克 做法: 1、主料准备好,主要挑选3分肥7分瘦的肉,将肥肉和瘦肉分开切碎 2、菜花撕小朵,用滚水焯一下,... 详情信息>>

  • 麻辣烫

    发布时间:[2014-10-16]

    用料: 油菜6颗,土豆1/2个,藕1/4段,西兰花1/4个,香菇(干)6个,木耳(水发)6个,鱼丸5个 调料: 花生油2大勺,食盐2克,冰糖4粒,葱1/2根,姜5片,蒜5瓣,八角1个,花椒20粒,桂皮1小段,... 详情信息>>

  • 糖醋萝卜

    发布时间:[2014-10-15]

    用料: 白萝卜1根 做法: 1、将白萝卜清洗净干净,带皮横向一切两半,然后切薄片,注意不能切断(为免用力过度,可以在两侧各枕一根筷子,这样就不会切断了),每切六七刀后切断,然后在中间一切... 详情信息>>

  • 骨汤什锦锅

    发布时间:[2014-10-11]

    用料: 猪脊骨300克,蟹柳12个,娃娃菜1个,香菇2朵,金针菇1小把,豆腐1小块,虾3个 做法: 1、猪脊骨放入清水冲洗干净后,浸泡半小时泡出血水 2、烧一锅开水,水开后将猪骨放入焯水,此时适量... 详情信息>>

  • 山药木耳排骨汤

    发布时间:[2014-10-10]

    材料: 排骨、铁棍山药、黑木耳、姜葱、胡椒粉、盐 做法: 1、排骨用冷水泡上,中途换两三次水,将里面血水泡出 2、排骨冷水下锅,加盖煮开 3、待完全煮开后撇去里面的泡沫,让汤清澈 4、加入山... 详情信息>>

  • 红焖大虾

    发布时间:[2014-10-09]

    主料: 虾8-10只 辅料: 葱1小段,姜1小块,番茄酱2-3大勺,盐3小勺,糖50克,花生油20克 红焖大虾的做法: 1、剪开虾头,去虾脚,挑虾线,因为是较大的虾,所以比较好操作 2、准备材料,葱、姜... 详情信息>>

  • 西兰花炒脆皮肠

    发布时间:[2014-09-28]

    主料: 西兰花250克,香肠2包 调料: 色拉油2汤勺,食盐2茶勺,酱油1茶勺,蒜4瓣 做法: 1、将西兰花洗净沥干,切小朵备用 2、将脆皮肠一头切平,然后改米字刀,不可切到底,留1厘米左右 3、开... 详情信息>>

  • 凉拌藕片

    发布时间:[2014-09-25]

    主料: 藕400克 调料: 酱油少许,醋适量,鸡精少许,蒜适量,干辣椒适量,芝麻2,白糖适量,芝麻油适量,小葱少许 做法: 1、莲藕表面刷洗干净,冷水入锅,盖上盖,煮25分钟左右至熟 2、煮好的... 详情信息>>

  • 双色抹茶曲奇

    发布时间:[2014-09-22]

    材料: 抹茶粉、低筋面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋 做法: 1、将黄油软化后稍打发 2、加入砂糖继续打发 3、分两次加入鸡蛋液(将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液) 4、用打蛋器打至黄油发白 5、筛入低... 详情信息>>

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