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香鲜可口的家常红烧鸡块
发布时间:[2013-07-22]原料: 鸡一只,花椒,大蒜,葱,生抽,老抽,料酒,盐,白糖,干辣椒5个,青椒1个。 做法: 1、鸡斩块,飞水后,取出备用。 2、炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入... 详情信息>>
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清淡美味的养生菜——《鲍汁白菜豆腐丁》
发布时间:[2013-07-21]材料:小白菜一把豆腐一块 调料:鲍鱼汁两汤勺生抽一汤勺胡椒粉少许盐适量白糖少许水淀粉适量葱姜蒜 做法: 1、小白菜洗净,用加了盐的开水焯至变色,捞出过凉,切段备用; 2、豆腐打成大丁,用... 详情信息>>
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一蛋多吃之虾仁溜鸡蛋的制作方法
发布时间:[2013-07-21]鲜嫩的虾仁蜷在香软的鸡蛋中,经过简单的烹制后就是超级美味的滑蛋虾仁。吃上一口,鲜滑的味道随之溜进口中,令人享受无... 详情信息>>
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新东方大师献艺——豉汁蒸排骨
发布时间:[2013-07-20]排骨是一种大众的食材,有大排和小排之分,做法多样,可炒、烧、炖、蒸、炸、酱、焖、烤皆可烹之。纵观全国各大菜系用排骨做的名菜也很多,如淮扬名菜糖醋排骨、广东名菜蒜香排骨、湖南名菜糯米... 详情信息>>
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大虾天妇罗 鲜嫩美味香而不腻
发布时间:[2013-07-20]天妇罗的烹制方法来源于中国,名字来自荷兰。天妇罗是指油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色,吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻... 详情信息>>
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清凉一夏 自制香草冰淇淋
发布时间:[2013-07-18]主料:纯牛奶180克淡奶油250克 辅料:鸡蛋黄3个调料香草荚1/2根细砂糖70克 香草冰淇淋的做法 1.香草荚剖开取出籽放入牛奶中,连香草荚的外壳也一起放入; 2.牛奶用小奶锅用中小火煮至奶锅边冒小泡... 详情信息>>