呼和浩特新东方烹饪学校大厨一班拉面阶段考核

时间:2015-04-22 来源:呼和浩特新东方技工学校 点击:
       拉面,一种汉族传统面食,民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面,龙须面等,拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。2015年4月20日下午,在呼和浩特新东方烹饪学校的操场上,大厨一班的拉面阶段考核如火如茶的上演着。

考核现场
       此次考核邀请到了呼和浩特新东方烹饪学校教务处胡主任以及各班老师担任评委。初春暖暖的天气,更像是在为同学们如火的学习热情加油鼓劲。
考核评委
       大厨一班的同学们经过崔伟老师一个多星的教学,各个动作到位,手法娴熟。一抻一拉之间,面团便迅速改头换面,变成一缕缕银丝。下面请跟随小编的镜头看看他们的考核现场吧:
考核开始了
热火朝天的考核现场
       考核较后,拉面大师刘勃老师对同学们的作品进行了细心的点评,并与同学们分享了他的拉面心得。
拉面大师刘勃为学生点评打分
小伙伴,我的拉面怎么样?
受到老师表扬的学生
老师,我的拉面够细吗?
       通过此次阶段考核所表现出的优秀成果,充分体现了呼和浩特新东方烹饪学校老师们兢兢业业的教学态度以及同学们刻苦好学的学习精神。我们希望同学们能继续保持饱满的学习热情,扎实专业技能,在以后的人生道路上都能收获一份成功的事业。

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