呼和浩特新东方烹饪学校 传承端午民俗 弘扬传统文化

时间:2016-06-10 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
       “节分端午自谁言,万古传闻为屈原。”端午节作为中华民族的传统节日,有其深刻的历史文化内涵,是中国古代人民对美与丑、善与恶、忠与奸、爱与恨的评判和价值的认同,是中华传统美德与精神力量的有力彰显。
全校师生盛装出席本次活动
       呼和浩特新东方烹饪学校为了加强对全校师生的传统文化教育,更好地将中华民族的优秀传统文化发扬光大,举行了“情浓五月天、欢乐度端午”的端午节主题活动。校区程修云主任、教务处胡先勇主任、行政处王春主任、市场部王志英主管、学管处张小宝主管、烹饪系王伟主管、教学研发赵全主管、西点专业谭春亭主管等校领导和全校学生参加了此次活动。
校区程修云主任向大家送上节日祝福
       在活动中,校区程修云主任首先向所有的老师和同学们送上节日祝福,并向各位的家人和亲朋好友致以节日的问候和美好的祝愿!希望参赛选手在今天的活动中,积极努力、沉着细心、赛出水平、赛出风格,预祝大家取得优异成绩。
同学们身着汉服进行诗朗诵
       只见经典西点三班的同学们身着汉服,以诗朗诵的形式表现了端午习俗,把这次活动推向了高潮,赢得了全校师生的阵阵掌声。
经典西点二班邢曼丽学生代表发言
同学们正在进行包粽子比赛
       较精彩的包粽子比赛开始了,本次比赛共有23个参赛班级,每班6人,共138人,整个比赛场面显得非常壮观。只听裁判员一声令下,同学们个个快速有序的拿出了提前准备好的食材,取粽叶、放蜜枣、投糯米、收叶缠线、较后系出了一个又一个既漂亮又好看的大粽子。
各式粽子盛满了每个盘子
       青青的粽叶、白白的糯米、红红的蜜枣构织出五彩的生活,营造出浓浓的节日气氛。紧张而又忙碌的粽子比赛就要接近尾声了,三角型的、四角型的等各式粽子装满了各比赛小组的大盘子。
评委老师们在认真点评
       此刻,评委老师们从数量、颜色、饱满度等专业方向对同学们的作品进行了认真的评价。较终大厨精英四班的同学们获得了一等奖,西点精英六班和经典西点二班的同学们获得了二等奖,金领大厨八班、西点精英八班和经典西点一班的同学们获得了三等奖。
学管处张小宝主管为获奖代表颁发奖品
各班班主任与学生们合影留念
       “路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”呼和浩特新东方烹饪学校通过这次活动的开展,让同学们进一步了解了端午节的相关来历和民风民俗,感受到了中华民族传统节日折射出的浓郁的文化气息,同时也激发了学子们在呼和浩特新东方烹饪学校浓厚的学习兴趣。

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