呼和浩特新东方铸就厨师摇篮

时间:2013-08-15 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
    随着社会经济的快速增长,人民生活水平的不断提高,餐饮业表现出越来越旺盛的发展势头,使得“厨师”已经成为十大高薪职业之一。作为厨师专业人才的摇篮——呼和浩特新东方烹饪学院将继续锐意进取、开拓创新,为中国烹饪教育培养做出应有的贡献。
 

    新东方烹饪教育继承和发扬了博大精深的中华美食文化,融汇川、湘、粤、鲁、苏、徽、闽、浙等各大菜系的精髓,秉承“汇集天下名菜、培养厨师精英”的办学宗旨,一直将教育教学放在重要位置,成立了全国唯一的烹饪教育研发机构——北京研究院,对中国烹饪教育教学模式、教材及经典菜品进行研发和创新。
    学习烹饪技艺成就无限精彩
   呼和浩特新东方烹饪学院秉承新华教育集团的先进教学模式,创造性的进行互动式模拟餐厅教学,开创了烹饪教育的先河,从根本上保证了学校的教学质量。在人才培养上,注重“知行合一、德能兼济”,培养优秀人才;在管理模式上,学院采用先进的“二元”管理模式,在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型、专业型人才。
    优秀的办学理念,铸就厨师摇篮。呼和浩特新东方烹饪学院在教学上下足了功夫,从新东方走出去的优秀毕业生,凭借过硬的技术、良好的素质、过硬的职业修养迅速成为餐饮行业的主力军。

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