《海贼王》中的山治说：“厨师的天职就是煮食物给想吃的人”在你眼中厨师的职责是什么呢？

     之前，在许多人的观念里，厨师就是目不识丁、满脸黑灰、满身油圬的“厨子”。然而随着社会的发展，时代的进步，厨师在人们眼里的角色也逐渐发生了转变，变成了能文能武、气质高雅的美食家、艺术家。而厨房也从充满油烟为的狭小空间变成了艺术的殿堂。在这里厨师的职责已经不仅仅局限于做一顿好吃的给人们了。

    如今，厨师的职责更多的是倾向于为食客烹饪健康美味的菜肴，注重的不单单是色香味了，而是健康。健康是一道菜的灵魂，如果一道菜丢失了灵魂，那这个菜即使再色香味俱全也是无济于事。一道菜只有将健康和美味做到了极致才是厨师职责的完美体现。

    但是，在小编看来，厨师的职责不应该仅仅局限于服务食客，还应该在一定程度上体现自己。让自己开心，为梦想努力也是厨师的职责之一。一个开心的、有梦想的厨师，才能更大程度上激发潜能，当一道菜具备了健康、美味和梦想这三种天然的作料，才是一道真正称得上佳肴的精品吧！

呼和浩特新东方烹饪学校为你提供更多帮助>>  免费电话 在线咨询 在线参观 在线报名