新生课堂:第一次炒菜

时间:2013-09-04 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
     生活当中总是会有很多第一次,这些第一次当中往往会伴随失败的影子,但是给你的记忆却也是极深刻的。有了第一次的失败,才会在第二次、第三次的时候一次次接近成功。今天,小编就带你去新生课堂,看看经典大厨的同学们走进呼和浩特新东方烹饪学校后第一次炒菜的情况吧!
     今天,他们上课的实训项目是炒土豆丝,听着挺简单的一道菜,但是对于初来乍到的新手们还是一个不大也不小的挑战,从老师分配土豆到炒好出锅让老师点评,这个过程还真不简单。

     削土豆皮,切片切丝,对于这些已经来校半个多月的孩子来说已经是手到擒来的事情,虽然在刀工上还是有一定的欠缺,但是比起刚来时的局促现在已经是有模有样了。较难的事情应该算是点火了,从来没接触过专业灶火的他们,面对一蹿而起的火苗还是会畏手畏脚,有的甚至在火苗蹿起的一瞬间一蹦好远。

     毕竟是第一次炒菜,很难做到手脚并用,每个同学都很难自己亲手完成一道菜,身边总是会有一到两个“助理”在旁边加料添水,控制火候,出锅装盘,旁边的“观摩团成员”(已经炒完和还没炒的班级成员)还时不时的进行技术提示,课堂氛围其乐融融。

     学生炒的菜在老师点评完之后都要自己吃完,大多数同学对于自己第一次炒的菜还是比较满意的,但也有个别同学吃着自己的菜一副苦不堪言的样子,有实在吃不下去的同学,会使坏借口让别的同学每人尝一口自己炒的,一圈儿下来,盘里的土豆丝已经所剩无几了……

     欢乐吧,这就是新生们的第一次炒菜课,虽然因为紧张导致的小乌龙事件不断,但同学们的热情确实有增无减。相信在不久的以后,他们一定可以炒出色香味俱全的土豆丝,小编也很期待哦!

呼和浩特新东方烹饪学校为你提供更多帮助>>  免费电话 在线咨询 在线参观 在线报名

Copyright 2013 All rights reserved.

网址:http://www.nmgxdf.com 手机网址:http://m.nmgxdf.com

学校地址:呼和浩特市金川开发区BOBO悠乐城北

呼和浩特市新东方烹饪职业培训学校

新华教育始于1988

50000余家合作企业

已帮助700000学子成为烹饪界翘楚