【刀王争霸赛】刀尖上的较量!2018新东方刀王争霸赛火热开赛!

时间:2018-07-11 来源:未知 点击:
谁是刀尖上的高手?
翘首以盼的刀王争霸赛
在今天上午正式拉开了帷幕
小编带大家现场感受一下
这场比赛的精彩吧!
新东方烹饪学校刀工比赛
渔网花刀  展现刀刃上的功夫
新东方厨师学校刀工比赛
厨师学校基本比赛
只见,同学们稳步站立,左手摁住心里美、右手持刀,一番“刀光剑影”之后,一整个实心的心里美瞬间变成了细细的渔网,远远看去像一条玫红色的纱巾,大家不禁感叹,同学们的刀功真是太神奇了。
蒙眼蓑衣黄瓜,刀刃上的绝活
学厨师需要练习哪些基本功
还没从上一个绝活里回过神来,同学们已经有条不紊的进入到 “蓑衣黄瓜”技能展示当中。蒙着眼,刀起刀落间,一根黄瓜很快切完,刀与手,不但刀法准又快,而且挪动迅速且均匀,配合自如,出神入化,让人大呼过瘾。
菊花豆腐,刀下盛放的花朵
烹饪培训学校
厨师培训学校基本功
数不清是几刀下去后,菊花豆腐已经全部切完。完整的一块豆腐经同学们的手变成一朵花,放入盛有水的碗中,花蕊慢慢展开,根根“花丝”映入眼帘。
切萝卜丝,细如银针一气呵成
学厨师
在同学们的砧板旁放着的是一个完整的胡萝卜,一碗清水、一把刀。同学们先将萝卜切成一层薄薄的皮,再将萝卜皮折叠起来切下,只见萝卜丝宛若银丝般从刀背上滑下。
厨师学校
厨师培训学校
比赛结束后,现场的评委老师依次对每一位参赛选手的比赛作品进行打分,参赛选手受到学校老师的特别称赞,刀工精细,动作熟练,别有一番青出于蓝而胜于蓝的专业气势!
新东方厨师学校
一等奖
 大厨1703班 张国庆
新东方厨师学校刀工比赛获奖名单
二等奖
大厨1801班 太晓宇
大厨1801班 李   杰
新东方厨师学校刀工比赛获奖名单
三等奖
大厨1701班 王彦平
大厨1702班 吴志豪
金领1705班 霍   骏
新东方厨师学校刀工比赛获奖名单
优秀奖
金领1802班 王晓伟
大厨1702班 安   旭
金领1705班 晴格日
大厨1701班 全   福
大厨1801班 吕文浩
金领1701班 康定国
大厨1801班 武鑫宇
大厨1701班 张林伟
大厨1702班 包国庆
金领1701班 薛   蒲
新东方烹饪学校
 
呼和浩特新东方烹饪学校一直都很重视学生基本功的掌握程度,定期举办各大赛事,从学生入学基本功抓起,让每一位学子扎扎实实学好烹饪技术!

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