“谁是高手” 呼和浩特新东方烹饪学校首届刀功争霸赛

时间:2013-10-08 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
    呼和浩特新东方烹饪学校自8月8号开学到现在为止,招生工作已经取得初步的成效,学生到校也已经将近三个月,学校为了检验学生阶段学习成果,增强学生学习意识,促进良好得学习风气,9月29日上午,呼和浩特新东方烹饪学校举办了主题为“谁是高手”的首届刀功争霸赛,同学们参赛的热情都很高涨,个个士气十足,人人斗志昂扬。


参赛选手与校领导、评委合影

    比赛于上午9点正式拉开帷幕,比赛分初赛、复赛、决赛三个环节。初赛项目为丝状改刀,同学们要在固定的时间内切出火柴棍土豆丝和菱形萝卜片,评委们经过各方面的考量,较终评定十二名同学进入复赛。复赛项目为花式改刀,同样同学们要在固定的时间内完成蓑衣黄瓜和滚刀片。经过激烈的比拼,六位同学力压群雄,昂首挺进了决赛。






一丝不苟的同学们

    决赛项目为在八分钟之内完成麦穗鱿鱼卷。进入决赛的同学在较后一项的比拼中都显得格外严谨,从去黑膜到打麦穗花刀,每一步都小心翼翼一丝不苟,尽显专业风范。经过激烈的角逐,大厨精英班的同学较终成功摘得桂冠,为班级荣誉拔得头筹。


裁判评判学生作品

    通过此次比赛,同学们向学校和老师们展示了自己三个月以来努力学习的成果,比赛增进了同学之间的技术交流和刀法切磋,进一步激发了同学们的学习热情,同时也让同学们在比赛中发现了自己在学习当中存在的不足之处。赛后,同学们均表示以后要更加努力的练习刀功,争取在下一次的比赛当中独占鳌头,也为今后的工作打下更坚实的基础。

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