名师大讲堂|呼和浩特新东方名师进校园,倾情传授烹饪技能!

时间:2019-07-30 来源:未知 点击:
为了发挥师的专业引领与辐射作用,展现名师课堂风采,感受厨师魅力,让同学们在学习中提升技能,2019年7月29日,呼和浩特新东方举行了名师进校园活动。

内蒙古呼和浩特锦江国际大酒店西厨厨师长林甫辉大师走进我校,为呼和浩特新东方学子带来精彩的烹饪课堂。
已有多年从厨经验的林大师,厨艺精湛,对菜品的烹制有着自己独到的见解,本次授课为学子们带来了兼具经典与创新的菜品。从菜品所需的材料,到食材的处理,刀工的考究、火候的掌握,每个操作步骤,每一道菜肴都深入浅出地为同学们进行了讲解。
课堂上,从原材料的选择、切配、烹制到最后的盘饰,林大师都进行了示范和详细的讲解,在交流互动环节中,大师与同学们分享了他对于烹饪和生活的感悟,从厨师行业角度出发,结合自身经验,教导同学们要珍惜学习的机会,并为同学们提供了宝贵的建议,独到的见解和轻松幽默的语调,赢得了同学们热情的掌声。
大师制作菜品
课后,同学们与林大师积极互动,热烈讨论。名师进校园活动让每一位学子都受益匪浅。通过名师授课不仅能让同学们接触到新鲜菜品,增长阅历,也能给同学们在技术学习过程中增加信心与前进的动力!在今后的教学过程中,我们还将大量聘请酒店名师来我校授课。

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