西点世界——细节决定成败

时间:2013-11-21 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
    对于“讲究”这个词,有人重视,有人不屑。事实上,但凡讲究的人都是不忽略细节的人。之前有一句红极一时的台词叫“细节打败爱情”,同理细节也可以决定成败。
    西点,这个以细腻、甜蜜著称的食物,五花八门的品种,千奇百怪的口味,但是不管是什么样的口味总是会有人喜欢。精致又好吃的东西,其制作过程往往也是十分“讲究”的。打奶油、打蛋、揉面、裱花、烤箱温度……每一步都不容有一点儿失误,否则做出来的东西,口感也必定受影响。 


西点学生认真地看老师裱花

    在西点教室里,你较常看到的东西就是老师、同学拿着一个迷你的小型电子秤在作业。西点的世界里也是克的世界,所有物料都以克为计量单位进行搭配,多了少了都会让成品的成色和口味有偏差,细致的极致就是完美。因此,每一个西点师的职业严谨程度绝对不会逊于一个程序师。


西点学生在老师的指导下打奶油

    你是一个美食爱好者吗?你是不是也有一个甜蜜的西点梦想呢?呼和浩特新东方烹饪学校一年制西点全能专业,严谨、细致的西点老师,优雅、甜美的西点女生,细腻、温和的西点男生,热烈欢迎你加入甜蜜人生的烘焙之旅……

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