烹饪行业泰斗级大师——王文亮,亲临我校为学生传道授业解惑

时间:2019-09-23 来源:未知 点击:
烹饪行业泰斗级大师——王文亮,亲临我校为学生传道授业解惑也!
 
2019年9月23日,呼和浩特新东方烹饪学校特邀烹饪行业顶级大师——王文亮大师亲临学校授课指导。给学生搭建一个深入学习烹饪文化精髓的平台,零距离接触大师,提升学生的专业技能水平及专业涵养。
同学们热烈欢迎王大师的到来
作为烹饪行业的泰斗级人物
大师金光灿灿的履历让人深深折服
他对烹饪行业、对蒙餐有着无限的热爱
四十年如一日将自己的热情和汗水挥洒在内蒙古大地上
王文亮,他通晓川、鲁、苏、粤菜系知识,对内蒙古菜的沿革、特点、民族筵席有一定的研究。1985年他撰写的“内蒙古创新全牛大席” 和1991年首创的“昭君席”先后被收入国家八五重点图书《中国筵席宴会大典》等书籍,其中“内蒙古创新全牛大席”填补了当时我国全席中的一个空白。1988年参加第二届全国烹饪技术比赛,他创制的“金饺驼掌”、“两吃奶豆腐”获2枚铜牌。2006年被授予“中国烹饪大师”称号。2018年他又荣获“改革开放40年内蒙古餐饮业终身成就奖”。
他曾圆满完成了江泽民、李鹏、朱熔基等众多中央首长及内蒙古党委的接待任务,并深受好评。担任国家八五重点图书《中国菜肴大典》、《内蒙古大辞典》等10部书籍的编委,发表了“内蒙古创新菜烤全牛”等专业文章20余篇,培养各级烹饪人才千余名。此外,他与同行们共同研发了如“金马车餐具”等二十多种新型蒙餐餐具以及烤全牛、烤整驴等众多时尚、绿色的蒙餐珍馔,其中“蒙古烤肉烤盘”获国家发明专利。
今天,他亲临我校为学生们带来了一堂生动有意义的教学课堂,从食材的选择到调料的拿捏,从刀工的讲究到烹饪的细致,大师都细心讲授,耐心指导,师者,传道授业解惑也,满满的技能干货传授给这些勤劳的学生们,大家都一丝不苟认真学习,想必大家也一定收获满满!
呼和浩特新东方烹饪学校自建校以来,始终坚持“以服务为宗旨,以技能为核心,以就业为导向”办学,邀请烹饪行业大师亲自来校授课,正是我们呼和浩特新东方实现以市场为导向培养人才、提高教学质量、优化师资力量、产学研相结合的重要一步。有利于学生在校学习期间更好地明确目标,成就事业。
 

呼和浩特新东方烹饪学校为你提供更多帮助>>  免费电话 在线咨询 在线参观 在线报名

Copyright 2013 All rights reserved.

网址:http://www.nmgxdf.com 手机网址:http://m.nmgxdf.com

学校地址:呼和浩特市金川开发区BOBO悠乐城北

版权所有:呼和浩特新东方技工学校(新东方烹饪学校)

新华教育始于1988

27000余家合作企业

已帮助500000学子成为烹饪界翘楚