精雕细刻出精品 巧手齐聚夺天工

时间:2014-07-06 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:

——第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛果蔬雕刻教师赛
    “唯厨有才,于斯为盛”,7月5日,全国26所新东方烹饪院校雕刻精英齐聚金陵,为第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛打响了厨林争霸赛的第一枪!此次烹饪美食盛宴吸引了众多家国内知名新闻媒体的目光,以及无数美食爱好者的火爆参与。





    校园内洋溢着激情,沸腾着热血,美食盛宴渐渐拉开帷幕,教师组果蔬雕刻比赛正在如火如荼的进行着。参赛选手们有条不絮地制作着胡萝卜圆球、盘式和主题果蔬雕。只见双手配合灵活巧妙、刻刀一进一出、左右旋转几次,一个个胡萝卜圆球即型圆光滑,盘式线条清晰流畅,色彩搭配明艳,寓意深远,主题果蔬雕更是造型美观、构思巧妙、浑然天成。一件件、一桩桩精美的雕刻作品,让人大开眼界,赞叹不已。



    本次果蔬雕刻比赛要求参赛选手在200分钟内完成3件作品,虽然时间有限,原料简单,但并未难倒参赛选手。他们应对从容、游刃有余,较普通的食材在他们手中化腐朽为神奇。嫦娥奔月、马到成功、公鸣富贵、凤舞,形象逼真、栩栩如生。台上一分钟,台下十年功,细致出精品,巧手夺天工,今天作品台上呈现出来精美绝伦的作品,就是对大师们精湛技艺较完美的诠释。
    在第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛的赛场上,果蔬雕刻构成了一道道靓丽的风景线。一双双巧手、一颗颗慧心、一把把小刻刀,创造出无数精美作品——高山巍峨,流水徜徉;绿叶繁茂,红花多香;青虾一对,相得益彰……无数诗意盎然,精美雕刻百花争艳。

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