美食江湖高手多 赛场比拼展绝活

时间:2014-07-06 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:

    “惟厨有才,于斯为盛”美食江湖自古不乏高手存在。第三届“新东方杯”全国烹饪技能大赛既是一次饕餮美食盛会,同时也是各路厨林高手切磋技艺的盛会。气球上切肉丝、大腿上切肉丝、高空抛刀、 独轮车刀削面、关公扯面、转盘剔尖等烹饪绝技轮番上演,让你置身美食世界的同时还能享受一场场精彩绝伦的视觉盛宴。

    气球上切肉丝已实属不易,把气球放到钉子上切肉丝更是难上加难,但陈子宝大师却轻松做到了。被誉为“中华神刀王”的陈子宝大师,不仅有在气球、大腿、背上切肉丝的精湛刀工,他还有一套自创的花式抛刀动作。“龙行天下”、“蛟龙出海”、“飞龙在天”等等惊险动作,让现场观众一个个看得目瞪口呆。



    “一叶落锅一叶飘,一叶离刀又出刀。银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”你方唱罢我登场,精彩自然也是连环放送。新东方烹饪大师李海斌带着自己的得意门生们上场了。一边脚蹬独轮车,一边双手同时削面,“独轮车刀削面”成功的向在场观众演绎了何谓“一心二用”。



    俗话说:世界的面食在中国,中国的面食在山西。今天,除了独轮车刀削面,新东方的师生们还现场为大家展示了“关公扯面”、“转盘剔尖”、“长寿一根面”、“龙须拉面”等经典面食制作的绝技展示。柔软的面条在各位大师手中仿佛格外听话,上下打晃,左右打花,转眼之间远看宛如瀑布,近看细如发丝的龙须拉面已经完美的呈现在观众面前,现场爆发出雷鸣般的掌声,叫好声此起彼伏。
    美食江湖高手多,各领风骚数百年,高手齐聚新东方,赛场比拼见真招。再好的魔术都是变出来的,但精湛的烹饪绝技却是实实在在的“实景魔术”,高超、真实、令人叹为观止。

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