一个厨师的传奇人生

时间:2013-07-18 来源:呼和浩特新东方烹饪学校 点击:
    有的人平平淡淡,日出而作,日落而息,勾勒笔直的人生轨迹;然而,朱东平却要打破这样的人生轨迹,一次又一次拨高人生峰点,将人生曲线不断地向高处、向远处铺展开去。朱东平浑身充满了狂野的能量,英雄的气息,霸气十足却让人信服。

    他1968年出生在湖北,早年学习优秀1990年毕业于湖北师范大学。90年代,改革开放的春风吹到湖北的时候,不安分的他下海经商。第一次在水果摊上3元买进水果,4元卖出的成功运作激发了他的商业头脑。在90年到95年,5年时间他白手起家,成功的租赁并购买了20多个市场销售点,每天的摊位管理费的收入可达4000元。接下来,资金整合扩大,到99年,个人资产已经突破千万,生活,事业,芝麻开花,节节高。

     当时湖北的交易市场,提到‘朱哥’,人人皆知。随着事业如日中天,外面的应酬越来越多。富裕的生活,不但没有让自己心情更加欢愉,带来的却是数不尽的愁容。90年代的大学生都是很上进的,朱东平也在反复的思索,以后的生活。是纸醉金迷的消沉下去?还是走一条让自己有意义的生活之路?他沉默了。。。。

     要一洗铅华,只有找个寂静的地方才能实现梦想。大千世界,真正的寂静只有两个地方,一个是寺庙,一个是学校。前者只有很少的部分人才会选择,而后者是上进者的天堂。
2008年,年届四十的朱东平为了让自己烦躁的心静下来,摆脱枯燥乏味的交际应酬,走进了新东方烹饪学校的大门。

     来到新东方,他发现来到了食神的天堂。‘国以民为本,民以食为天’。朱东平发现要让烦躁的心静下来,好的方法就是沉浸在做菜中。几千年积淀的中国饮食文化,不论是继承还是发展饮食文化都是件惬意事情。传奇的人生经历,本就包藏着不平凡的心的朱东平,又做了不平凡的决定:攀爬厨师高峰,挑战另一个领域。

    在传说中,在小说里这不算什么。从默默无闻到笑傲江湖,描绘一笔,只要春去秋来,就武功大成。在接下来的日子里却充满了艰辛,在他身上较大的问题就是年龄抹掉了的厨师灵性与俗事的羁绊。

    为了锐变,在新东方老师的指导下,他用汗水来弥补灵性。他告诉笔者,在新东方一年的四个阶段,基本功,雕刻,拼盘,热菜中,他从没有放松过。08年,年届40的他,基本上都是在汗水中度过。7月分开班,进入基本功阶段,由于年龄的关系,菜刀总是找不到切入点,手老是摆不正位置。连翻锅都无法均匀用力。灵性,厨师的灵性,这是他较缺乏的东西。“灵性固然重要,但是勤奋却是开启灵性的钥匙,没有钥匙再好的东西也会与世隔绝”,一段平和却意欲深长的话,从班主任的嘴里说出。说者无心,听者有意。从此,课后,刀工棚,翻锅场,都有他壮硕的背影。这样到成了学校的传奇人物,人们始终搞不懂,一个昔日的商业巨子会陨落。陨落之后,崛起的会是什么样的巨人?

    2008年的第6届烹饪大赛上,烹饪大师云集,刚入行半年的朱东平也参加了这场比赛。在比赛评比现场,一道老菜新做得八宝葫芦鸭,以出色的刀工,鲜香酥脆的口味,技压群雄,夺得热菜组金奖。可是,谁曾料想到作者是半年前才入行的朱东平,他又一次以传奇人物的身份站在众人面前,他又一次成功了!

    笔者在采访他时,他直言不讳自己谱写了人生的传奇,同时却平和的讲到:感谢新东方培养了他,如果自己真的是传奇,学校就是传奇中的传奇!同时告诫在新东方的众多的同学,成功没有捷径,坚定不移的走下去,那就是成功!
 

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