2018年全国餐饮业行政总厨岗位资格培训开班啦!

时间:2018-06-13 来源:未知 点击:
呼和浩特新东方烹饪学校行政总厨开班
行政总厨开班典礼进行中
为推动我国高端餐饮职业人才的培养,建立学历教育与岗位技能教育相结合的学习体系,培养和打造更多的管理型、高素质餐饮业优秀人才,2018年6月11日,由中国饭店协会主办,呼和浩特新东方烹饪学校承办的2018年行政总厨岗位资格培训于内蒙古博曼海航大酒店隆重开班。
新东方烹饪学校大厨专业
中国饭店协会餐饮专家工作委员会委员刘刚、呼和浩特新东方烹饪学校校区、教务处、考试考证及行政处、创就业指导中心各位领导出席本次开班典礼。
新东方厨师学校行政总厨开班
呼和浩特新东方烹饪学校代表致开幕词
厨师学校开班典礼
学生代表发言
学厨师到呼和浩特新东方
中国饭店协会餐饮专家工作委员会委员刘刚讲话
新东方烹饪学校新东方
呼和浩特新东方烹饪学校校区领导总结发言
本次培训旨在加快培训职业化、现代化、国际化的餐饮精英,大力提高广大厨师的综合素质,满足市场对复合型烹饪人才的需求。
厨师学校行政总厨
首都餐饮业烹饪高级讲师刘主讲授课中
此次行政总厨岗位资格培训邀请到资深职业培训专家、副教授、管理学硕士李震清,中国饭店协会餐饮专家工作委员会委员马洪梅,首都餐饮业烹饪高级讲师刘刚,资深行政总厨李忠东。主要针对行政总厨的综合素养与岗位要求、行政总厨的后厨管理实务(人财物及安全管理)、现代厨房流程设计与国际后厨管理法则(后厨4D、5H管理法) 、行政总厨的创新菜品与宴会菜单设计等课程展开。

同学们认真听讲
呼和浩特新东方烹饪学校为促进饭店餐饮业厨政管理人员学习国际后厨管理法则,运用现代知识整合厨房资源,建设节约型餐饮企业,进一步加强学生学习能力,在经验学习中提升自身技能,完善作为总厨的素质培养,特开展为期4天的培训班。
厨师培训学校
学厨师
课休时间学校为同学们准备了饮料、水果、点心
同学们非常珍惜本次的学习机会,相信通过此次培训班,同学们能全方面、多角度、立体式的掌握餐饮管理知识,为今后成为优秀的企业行政总厨及餐饮管理接班人打下坚实基础。
厨师培训学校
 

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